2010年07月15日
季節を感じる日本料理
久々の千葉方面でのお打ち合わせの帰りにシェラトン・グランで・東京ベイホテルでお食事をしてきましたよ。
ホテル内にあります日本食料理が頂ける『飛鳥』にお邪魔しました。
今回頂いたのは"ごどうふ懐石" 綺麗に盛り付けされた炊き合せの中に小さな魚が。
見た目は黒くて、小さな魚って何だろう？
と、お店の方にお伺いしたところ、"子鮎"だそうです。
甘辛く炊いたもので、初めて頂きました。
そら豆、海老・・・それぞれ彩りも美しく、季節を感じる食材を少しずつ、ゆっくりと流れる時間と空間の中で。
日本料理は本当に繊細で、ヘルシーで美しいですね。
お味ももちろん、目でも楽しんで、有意義なお食事のお時間でした。
本当にこういうひと時が心をほぐしてくれますね。
帰り際、ディズニーランド、ディズニーシーを横目に・・・後ろ髪引かれる思いで帰宅の途に。
次回の千葉方面のお出かけは、きっとディズニーランド！？
いつまでも、心ときめいていたいな♪
Yoshiko
シェラトン・グランデ・東京ベイホテル
日本料理
飛鳥
http://www.sheratontokyobay.co.jp/restaurant/rest/asuka.html
- カテゴリ
- ダイアリー
