美肌のための○○揚げ？とは？？

2010年07月09日

七夕ディナーで伺った『農家の台所』での一皿です。

写真中央下の右にある、白っぽい、もの。
お野菜の揚げ浸しなのですが、この白いものは何だと思いますか？

美肌にとても良いものです。

ヨーグルトなどによく入って売られておりますね。

お分かりになりましたでしょうか。
答えは・・

『アロエ』　です。

揚げてあるのでこれが出てから早めに頂くのがよいそう。
頂いてみてびっくり、味こそ、そんなにないものですが、トロッ～としていて何だか初めての食感です。

気になる、アロエの効能は、消化不良軽減する作用や、潰瘍の回復を促し、火傷にも効果を
発揮すうそう。　また腫瘍作用や血糖値を降下させる作用を持つことが確認されています。

なるほど～・・

美人は一日にしてならずですね。
生きものすべて何かを食べないと生きていけませんよね。
ですから、いかに身体の為になるかを考えてお食事をするかで先の自分が見えてきます。

自分を大切に、そして美しくなりたいと思うなら、一つ一つを丁寧に考え実行していく事だと、私は思っています。

アロエからもまた何か教えを頂いた感じがしております。

Yoshiko